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餐饮 老字号联袂云平台加速数字化转型
近日，电商平台京东为北京非遗老字号开通直播，天福号、全聚德、东来顺、吴裕泰等13家京城非遗老字号进行在线宣传，以直播带货的方式开启老字号新消费之旅。 受突如其来的新冠肺炎疫情影响，不少老字号线下实体店销售明显下滑。面对这一挑战，传统老字号品牌纷纷借力互联网寻求突破。最新数据显示，目前北京一半以
2020-04-19
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餐饮 河北餐饮复工率高达85.2% 美团春风行动助力餐饮复苏
疫情爆发之后，河北省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情防控，一手抓复工复产。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出疫后培训授之以渔。 2月5日，石家庄市委副书记、市长
2020-04-17
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餐饮 河南餐饮复工率高达86.5% 美团春风行动助力餐饮复苏
疫情暴发之后，河南省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情防控，一手抓复工复产。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出疫后培训授之以渔。 2月19日，河南省市场监管局联合美
2020-04-17
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餐饮 央视：广州老字号餐饮企业发展线上外卖度难关
随着疫情好转，广东各地迎来复工复产，餐饮业持续回暖。近日，央视新闻报道，为降低新冠肺炎疫情对广州老字号餐饮企业带来的冲击，广州市通过鼓励老店上线外卖平台，发展线上业务以渡过难关。据广州商务局初步统计，
2020-04-17
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餐饮 戈峻夜话：餐饮企业熬冬 私域流量是破局关键
4月10日，《戈峻夜话》第二季特别节目“老板面对面”以《宴席名厨转型外卖能否突围成功》为主题，在天九共享自主研发的“天九云洽会”在线商务系统如期上线，节目由天九独角兽商学院院长郭宇宽发起主持。面对疫情对餐饮
2020-04-15
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餐饮 我国粮食供应能应对各种考验
连年丰收，库存充足——我国粮食供应能应对各种考验 4月6日，湖南省澧县澧西街道马堰村村民在田间忙碌。春耕时节，澧西街道广大粮农抓住利好天气，搞好早稻集中育秧煞尾和移栽田耕整工作，为多产好粮、稳定
2020-04-11
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餐饮 美团清明大数据：全国餐饮商户复工率达85.4%，湖北复苏开启加速度模式
人间烟火味，最抚凡人心。随着疫情防控形势的持续转好，全国各地的餐饮业加速进入复苏期。美团点评的数据显示，截至4月5日，全国餐饮商户的复工率已经达到85.4%。 餐饮门店的持续开张，让城市进一步恢复了熟悉的烟火
2020-04-08
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餐饮 餐饮企业陆续“开灶”：线上销售领衔 堂食回升缓慢
餐饮企业陆续“开灶”：线上销售领衔 堂食回升缓慢 主持人杨萌：随着企业复工复产逐步恢复，有数据显示，已经有众多中小企业复工复产复业，但有一部分仍然有困难，今日本报聚焦中小企业复工堵点，以飨读者。 本报见习记者 昌校宇 全民战“疫”，促使多数人从“厨房杀手”摇身一变成为“中华小当家”，却也让靠客流
2020-04-08
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餐饮 湖南餐饮商户复工率创新高 美团“安心消费节”提振区域经济
疫情爆发之后，早在2月11日，湖南省商务厅即印发保障群众生活基本供应的证明，提出相关部门应给美团便利通行，以保证湖南人民的日常生活必需品的交易及配送。 在政府的带领下，美团在2月下旬推出“春风行动”，帮助餐
2020-04-03
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餐饮 福建餐饮复工率高达85% 美团移动食堂助力安心复工
疫情爆发之后，福建省各级政府出台一系列惠民政策，一手抓疫情，一手抓防控。为了响应政府号召，美团推出“春风行动”，帮助餐饮企业转战线上自救，并推出安心餐厅、安心码等安心系列，用可视化手段展现卫生防疫手段及
2020-04-01
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餐饮 这个餐饮老板从宅家“闷死病毒”中找到商机，近一个月销售收入同比增长300%
居家抗疫培养了新的消费习惯，谁能尽早掌握？ 受疫情影响，上海餐饮市场还在缓慢复苏中。在全国有40多家连锁餐厅的青年公社与很多餐饮店一样，从1月下旬起只保留外卖业务，暂停了堂食。上海盘点食品科技有限公司董
2020-03-26
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餐饮 农业农村部：中国农产品总体上安全、可靠、有保障
中国农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱22日在北京表示，中国农产品总体上安全、可靠、有保障。 中国国务院联防联控机制当日召开新闻发布会，介绍保障春耕生产农资供应工作情况。 黄修柱在发布会上表示，中国农产品质量安全总体上是有保障的，从检测情况看，2019年，全国农产品例行监测合格率为97.4%
2020-03-26
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餐饮 农业农村部：2020年一季度农产品检测合格率在97.5%以上
在22日举行的国务院联防联控机制新闻发布会上，农业农村部农产品质量安全监管司副司长黄修柱就菜篮子质量安全问题进行了回应。 黄修柱表示，“菜篮子”产品质量安全社会各界都非常关注，疫情发生以来，农业农村部门把“菜篮子”产品的质量安全工作和“菜篮子”产品稳产保供工作同部署、同要求、同推进、同落实。采取了一
2020-03-26
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餐饮 从徐光英麻辣烫，细看餐饮品牌如何进行价值创新？
麻辣烫，从最初人们印象中的街边小吃摊，到现在成为人人喜爱的品牌，以飞快的速度加盟布局餐饮市场，凭借着强劲的发展势头，麻辣烫已经成为中国第一小吃快餐。 在2019年之前，徐光英麻辣烫还不叫“徐光英”，
2020-03-24
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餐饮 农业农村部：禽肉和禽蛋产量有望保持去年水平
19日，国务院联防联控机制就畜禽产品保供稳价工作情况举行发布会。会上，农业农村部畜牧兽医局副局长魏宏阳表示，家禽产业的生产周期短，市场化程度高，生产恢复快，禽肉和禽蛋产量有望保持去年水平。 新冠肺炎对畜牧业造成了一定的影响，其中家禽业受到的影响最大，损失最大。这一段时间，我们会同有关部门采取了
2020-03-22
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餐饮 稳粮食生产支持政策 密集出炉
农时贵如油。全国春耕备耕从南到北正如火如荼展开，稳粮食生产支持政策密集出炉。 日前，农业农村部要求各地必须采取超常规的工作力度和举措，落实落细各项政策措施，确保早稻面积恢复增加。 连日来，各地加快部署，敲定2020年粮食生产目标。四川提出，确保全年粮食作物面积达到9519万亩，同比增加100万亩。安
2020-03-18
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餐饮 宅家催生的“泡面热”可能“长红”吗
口罩、酒精紧俏，泡面也成了抢手商品。因长时间“宅家”以及复工后单位、企业食堂暂不经营等原因，方便食品尤其是方便面消费升温。而部分涉及方便面生产的公司今年一季度业绩有所上升，疫情带动的方便面销售，或在
2020-03-18
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餐饮 有机食品畅销巴西市场
有机食品因为含有更多的矿物质和维生素，不仅对身体有益，也使农民避免了直接接触杀虫剂等化学物品，同时也有利于环保。深谙此道的巴西消费者，对有机产品的消费热度正在持续上升，越来越多的巴西消费者选择购买有机食品。 巴西连锁超市从业者协会市场分析师内维斯向科技日报记者表示，有机产品及生态农业将是今后
2020-03-18
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餐饮 自热食品热销，传统餐饮、休闲食品企业纷纷布局
1月以来，广大吃货们宅在家，动手能力强的上演厨艺比拼大赛，也有不少人选择了吃自热食品，其中自热火锅成了热门品类。连日来，记者观察发现，自热食品在各大电商平台上一直热销。 记者在某电商平台看到，海
2020-03-14
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餐饮 报告：复工后火锅外卖最受上班族青睐 北京销量全国第二
日前，美团外卖发布了疫期首份《餐饮外卖复工消费报告》(下称《报告》)。《报告》显示，复工以来，外卖商户数、订单量、交易额等指标呈现稳定上升状态，三成商家外卖单量超疫前，餐饮经济已率先复苏。 来源：美
2020-03-14
